Przepis nadesłany przez Panią Teresę z Sokółki

2 kg ogórków ze skórką lub bez pokroić w ćwiartki a małe ogórki można całe włożyć do słoików dodając: liść laurowy, ziele angielskie, czosnek i koper.

Zalewa (zagotować):

• 4 szklanki wody
• 1,5 szklanki cukru
• 1 szklanka octu 10% z Octowni Białystok
• 2 łyżki soli kamiennej

Do 8 łyżek ketchupu (może być ostry lub łagodny, albo pół na pół) włać zagotowaną zalewę i wymieszać. Później całością zalać ogórki i wekować 3 minuty.pół na pół) włać zagotowaną zalewę i wymieszać. Później całością zalać ogórki i wekować 3 minuty.