Przepis od Pani Tatiany z Białegostoku
2 kg kapusty
3-4 marchewki
Kapuste poczatkować i wymieszać z tarkowaną marchewką.
Zalewa:
Do 1 litra ciepłej przegotowanej wody dodać:
- 1 szklanka octu 10%
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 łyżki soli
- 3-4 ząbki czosnku (wycisnąć)
Składniki dobrze wymieszać. Kapuste złożyć do większego słoika albo do garnuszka i zalać marynatą. Wszystko wymieszać i za 3-4 godziny można już jeść.