Ogórki po cygańsku

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Przepis nadesłany przez Panią Teresę z Sokółki

3 kg ogórków obrać i pokroić w paski plus 1 łyżka soli, wymieszać i zostawić na 2-3 godziny.

Zalewa (zagotować):

  • 3 szklanki wody
  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka cukru

Do słoików na dno dodać kilka ziaren pieprzu, kopru i czosnku. Włożyć ogórki, zalać zalewą. Na wierz ogórków położyć plaster cebuli złocistej i kilka plastrów marchwi. Pasteryzować 10 minut.

Search